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布団に掃除機を掛けている途中で一度部屋を出て
また戻ってきたらこの状態。
(私の布団です)


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滅多にないことなので、笑った。


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間違えたのか、分かってやってるのか…
聞いてみたい。



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不定期開催のお料理教室。
今回はグルテンフリーのスイーツです♪
米粉で作るマフィンを教えてもらいたい!と言うリクエストに
ようやく応えて頂けました♪\(^o^)/♪
先生ありがとぉ~~~

今回はマフィンの他にヴィーガンクリーム、ヴィーガンチョコレート、
米粉プレッツェルを教えて頂きました。


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抹茶ホワイトチョコレートに点々とチョコレートを落とし
竹串でマーブル模様を作っています。
何でもセンスがある人は上手です。


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ヴィーガンのチョコレートもクリームも私には濃厚過ぎて(何でだろう)
ちょっと苦手だったです。これは好き好きなのか慣れなのか…。


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米粉のプリッツェルは2の段階である程度混ざったら


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手でポロポロになるまで混ぜます。
手で擦るような感じだそうです。


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こんな状態になったら工程3へ。


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4角に延ばします。


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角々はスケッパーを使いながら整えると上手くいくそうです。
なるほど~。


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3mm幅に切ってオーブンで焼いて出来上がり!
ワインが欲しくなるねぇ~…な感じの
大人プリッツェル完成。
塩を入れなければ犬のオヤツにも良さそうです。


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これは米粉マフィン。


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全部盛り合わせて、こんな感じ♪


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生徒さんの中には(いつかお教室を♪)と目指している方も居て、
その方のお土産(勿論手作り)で甘夏のクラフティを皆でご馳走になりました。


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流石に上手です

うんめぇ~~~~~~
おかわりもっと欲しい~


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で。
家に帰って米粉マフィンのおさらい。


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お味噌出来上がりました♪
心配していたカビは大丈夫でした。
食べた感想はねぇ、期待したほどのものではなかった…
やっぱり美味い不味いは好みがあるものねぇ。
子供の頃から白味噌の味噌汁って食べたことがなかったから
この甘さに慣れてないせいもあるんだろうな。


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何か白味噌を使ったお料理を探そう!
味噌汁として使うには合わせないと無理そうだから。


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ルルはお味噌に興味があるわけじゃなくて
(お留守番お利巧にしていたからご褒美ちょうだいな)
…と言うところです。


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今度お味噌作りをするなら絶対赤味噌にするのだ



今年は陽気のせいでいつもなら微妙に開花時期が
ずれる桜が一気に咲いた感じがします。
(こんなに桜が一杯あった?!)
と感動するくらい風景が淡いピンクで一杯でした。

ルルに作ってあげた車に乗り降りする為の台は
上手に使えています。目が良く見えていないので、
「ここに乗って」と踏み台の上をポンポンと叩いて
教えてあげます。

そうしないと特に降りる時に、それを障害物と思って
避けようとして変に飛び越えたりするので…。
(一度それで失敗しました

↓お山の桜です。

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我が家の裏にも大きなソメイヨシノがあります。
表の庭にあったら素晴らしかったんだけどね。


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道路沿いで電線の邪魔だからと、東電の人が数年ごとに来ては
桜の枝を切っていくので、左右のバランスが悪くなっちゃって。
それがなければなかなか立派な桜なのに。


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ルルはニオイ嗅ぎに夢中です。


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ようやく気が済んだようです。


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一緒に桜を楽しめて嬉しかったな♪



いつ頃からだったかなぁ…
好きだった自動車に乗るのを拒むような態度を取るようになり、
もっぱらルル号を持って出掛けるお散歩ばかり。

この間芝生からベランダに上らせようとしたら(高さ20~25㎝弱くらい)
後ろ脚を踏み外してしまって…。

そうか…
軽自動車のワゴンタイプは乗り降りが高くて17歳にはキツかったね。
いつか車の乗り降りも台を作ってあげなくちゃねと
気にはしていたんだけど、まだまだルルが自力で乗れていたから
私が動きださなかったんだよね。
悪いことをしたよ…


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そんなわけで慌ててホームセンターに行き、何か丁度良い物はないかと
探したら、玄関に置く踏み台が高さ的にも丁度良く、安定性もあるので
それを購入。
そのまま使うとルルが滑って危険なので、滑り止めシートを敷き、
その上にタオルやマットを敷き、クリップで止めて完成。
100円均一のクリップは使い道豊富で優秀ですね。


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ルルが上ってもツルツルとタオルが滑らないので安心です。


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今年もまたMさんからカサブランカが届きました。
リンちゃん嬉しいね♪有難いね。



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国産の無農薬レモンをたくさん頂いたので、
氷砂糖で漬けてみました。
出来上がったら砂糖中毒の従姉妹に
分けてあげようと思います。

柑橘系を大量に頂いた時は皆どうしているのかなぁ~。
やっぱりジャム?





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