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これ、美味しかった…
小分けにして冷凍してたけど、ほとんど一人で食べちゃった。

生地は米粉、アーモンドプードル、大豆粉、そしてお豆腐。
甜菜糖が40g入る。
通常のブラウニーを食べなれてる人には物足りないかも。
そしたら甜菜糖とココアパウダーを増量すれば良いかな。


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私はこれで十分。
…と言うか、もう一般的なブラウニーはキツイ。


白崎裕子著 「へたおやつ」の中から。


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