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姉がオートブランをくれたので、土曜日(4月2日)に
それを使ってクッキーを焼いてみたのですが...。
焼き時間失敗で1回目は焦がしてしまった…。
たいしたもので、ルルなんて焦げた方は顔を背けるんだからね。
焦げたっていったって、この程度よ???

ゴマクッキー 001

オートブラン 100g
卵 1個半
白ゴマ 大さじ3
練りゴマ 大さじ4
ハチミツ 大さじ2
ハーブ3種類を粉塵したもの 大さじ1

今回は練りゴマを贅沢に使い、あえて油を抜くことに。
生地は冷蔵庫に寝かせたが、型抜きは無理。
団子に丸めて、サランラップの上から手で押さえ成型。(簡単!)

噛めばかむほど味が出る、ゴマクッキー。
今回はもっぱら私が食べております♪



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